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3 oct 2011

Ensalada de pan de centeno, queso y maíz - Rupjmaizes salāti ar sieru un kukurūzu

Ingredientes (2 porciones):

3 trozos de pan de centeno
120 g queso semicurado o curado
140 g maíz dulce (150 g en la lata)
Mayonesa
Ajo



 Se fríe pan de centeno cortado en cubitos pequeños en poco aceite y después de freirlos se añade ajo. Se puede usar un exprimidor  de ajo y poner al pan de centeno, también se puede utilizar ajo en polvo o simplemente cortar un diente de ajo en trocitos.





Cuando el pan esté preparado, dejar enfriar.

Cortamos queso en cubitos y lo añadimos al pan frito.
También ponemos maíz dulce.

Añadimos la mayonesa un rato antes de servir y ya está listo.



¡Buen provecho!

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